Swift Harvest es la evolución de Arizona Northland Services, una empresa de propiedad y propiedad familiar desde su fundación en 1980. Todo comenzó mucho antes, aunque con amor, el amor de una niña por los caballos y un niño que se enamoró de esa niña. .
La niña y el niño de esta historia real son mis queridos padres Juanene D. Fish y M. David Fish. Todo comenzó cuando la niña le rogó a su padre, mi abuelo, que le diera un caballo. Desde que tenía uso de razón, la niña le había pedido un caballo a su papá, el abuelo le dijo: "Cuando cumplas 12 años, te conseguiré un caballo". Su cumpleaños número 12 llegó y pasó sin caballo, esa Navidad se despertó y se encontró con los regalos que le había dejado Papá Noel.